En Colombia amamos las empanadas y así se preparan en cada región de nuestro país. ¡Qué delicia!

Sin duda, hacen parte fundamental de la gastronomía colombiana, son deliciosas y las encontramos en cada rincón.
En Colombia amamos las empanadas y así se preparan en cada región de nuestro país. ¡Qué delicia!
Foto: Shutterstock.com

Las empanadas son uno de los platos más antiguos de la humanidad, su historia se remonta a los griegos que las elaboraban con masa phillo y rellenaban con carnes y vegetales. Su nombre proviene del verbo castellano empanar, que habla de “encerrar algo en masa o pan para hornearlo”. Este alimento se volvió muy popular entre los viajeros y personas que trabajaban en el campo, pues era fácil de elaborar y transportar. En Colombia, aunque con características similares, cada región tiene su forma particular de preparar este delicioso alimento. ¿Cuál es tu favorita?

empanadas-infografia

¡Síguenos!