El ‘Restaurante Leo’ de Leonor Espinoza, está en el ‘Top 100’ de los mejores

Es el primero de colombia que hace parte de la selecta lista, impulsando la gastronomía del país en todo el mundo.
El 'Restaurante Leo' de Leonor Espinoza está en el 'Top 100' de los mejores lugares del mundo
Foto: Instagram @leoescocina

Leonor Espinosa es una economista que decidió salirse de su zona de confort e intentar darle un giro a su vida. Esa decisión la tomó con 36 años y lo único que tenía claro era que quería hacer algo relacionado con el arte, encontrando tres años después en la cocina lo que realmente le apasionaba.

Este proyecto de vida la posicionó en 2017 como la ‘Mejor Chef Femenina de América Latina’ en ‘Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina’. En este 2018, su ‘Restaurante Leo’ hace parte de los 100 mejores lugares del planeta, según Time Magazine.

Las siguientes son algunas de las razones que la hacen, no solo una grandiosa profesional de la gastronomía, sino una de las colombianas más representativas.

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